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番茄牛腩 懒人版

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柠檬柠檬柠檬大年夜大年夜

很爱吃 哈哈哈哈 可以吃两碗饭

用料

西红柿

5个

一块

适量

牛腩

一斤半

大年夜葱

1根

生抽

3勺

料酒

3勺

八角

3个

鸡精

根据口味加

5瓣

干辣椒

3个

花椒

适量粒

番茄牛腩 懒人版的做法

筹备好图片上的器械

番茄去皮切块

牛腩切块净水泡20分钟去血水,然后冷水下锅至水开后捞出,再用冷水冲一次

放油(少放一些)把步骤一筹备的器械倒下去炒喷鼻,倒入筹备好的牛腩,炒2分钟倒入料酒,生抽,白糖一点点,炒至变色,多加入一些开水狠狠的煮半小时。

牛腩煮半小时后加入番茄再加水,煮1个半小时(根据火的环境哟)

锅里水不多的并且已经煮的粘稠的时刻,关小火煮20分钟

加入盐,鸡精或者味精,大年夜葱花儿~起锅~

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